Institut économique de Montréal – AmériQuébec https://www.ameriquebec.net Média québécois citoyen Tue, 09 Jun 2020 20:32:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 4608280 L’empreinte écologique d’un taco: 100 000 kilomètres https://www.ameriquebec.net/actualites/2010/03/23/lempreinte-ecologique-dun-taco-100-000-kilometres-3262.qc https://www.ameriquebec.net/actualites/2010/03/23/lempreinte-ecologique-dun-taco-100-000-kilometres-3262.qc#respond Tue, 23 Mar 2010 08:13:03 +0000 http://www.ameriquebec.net/actualites/2010/03/23/lempreinte-ecologique-dun-taco-100-000-kilometres-3262.qc L’incapacité de l’analyse économique standard à analyser la complexité du monde [ Économie • États-Unis d'Amérique • Québec ]
Les chercheurs du California College of the Arts ont décomposé un taco en ses différents ingrédients et ont calculés, pour chacun d’eux, le transport qu’ils ont dû faire pour composer le taco qui sera dégusté en Californie.
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